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您现在的位置：国内新闻 如何对付蔬菜污染？ 预防蔬菜污染要做到以下几点：先看看蔬菜上是否有小虫或被虫咬过的新鲜痕迹，如有，则说明蔬菜被农药污染少，可放心购买；“闻”，就是闻一闻有无农药味，大多数农药都有气味，如有，则说明喷洒农药的时间不久，不宜购买；蔬菜买回以后，在食用前，最好先用清水浸泡一段时间，然后再仔细清洗。若将蔬菜用稀碱水清洗，则去毒效果更佳。方法是一盆清水加入一粒黄豆大的纯碱，或小苏打片2-3片，溶解后搅拌均匀，再将已冲洗过泥沙和杂物的蔬菜放入碱水中浸泡约10分钟。这样，附在蔬菜上的机磷农药，绝大部分能变成无毒物质，然后用清水漂洗2-3次，便可炒食。 来源：人民日报-海外版 |
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