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                                         白菜根里寄深情
    在众多的蔬菜中，我独钟情于大白菜；而大白菜中，我最爱吃的却是白菜根。今天，当我品尝着自己动手炒的白菜根时，我不禁又想起了远在家乡沂蒙山的老母亲。
    小时候，我的家庭很穷，穷人的日子总是过得很紧巴。庆幸的是，我有一位好母亲，她不仅善于劳作，而且精于理家。在我的印象中，家里的一切总是摆放得井井有条，饭做得香甜可口。
    记得有一年，严寒冻坏了家乡的大白菜，而我和弟弟、妹妹又不爱吃萝卜，这使母亲很为生活忧虑，常怨我们几人偏食。有一天中午放学回家，我把书包向墙上一挂，嘟囔着问母亲：“午饭怎么吃呢？”母亲嘴角一努，揭开餐桌罩布，哧，瓷碗里的菜正冒着热气呢！我有些惊诧，问：“这是什么？”母亲按我坐下，说：“白菜根，好吃着呢，快吃吧。”“什么？白菜根？”我差点叫出声来，可抬头一看妈妈那微笑的神情，我只好拿起筷子，夹了一口切成细条的白菜根，“嘻，真好吃！”由于母亲放了些辣椒面，除了油、盐以外，虽没加其它调料，可我觉得特别香甜，特别好吃！很快，这碗白菜根就被我和弟弟吃光了！看着我俩的这副吃相，母亲温和地说：“好吃吗？今年咱家白菜不够，就用白菜根来补吧。以后有的是你们吃的呢！”
    这以后，我升入了离家五、六里地的中学。每天早晨走读前，母亲总忘不了给我炒上点白菜根带上。那时候，伴随着朗朗的读书声和咕噜的饥饿声，我就会不由自主地想起那香喷喷的白菜根，浑身立即增添了无穷力量，不再畏惧饥饿和严寒，更加刻苦地攻读。就这样，白菜根养育了我，伴我渡过了六年的中学生活。这一时期，既是我一生中最为艰难困苦的时日，也是我一生中备感充实、奋发向上的时期。
                                                               (作者:丹阳单位：省老干部局)