酸菜汆白肉
发布时间：2025-05-08 00:48:28来源：
标题：酸菜汆白肉 🥣烀猪肉
🌟【酸菜汆白肉】——东北风味的温暖记忆🌟
寒冷的冬日，一碗热腾腾的酸菜汆白肉端上桌，瞬间驱散了刺骨的寒意！这道菜是东北人餐桌上的经典之作，酸菜的酸爽与五花肉的肥而不腻完美结合，每一口都让人回味无穷。✨
首先，酸菜经过发酵，散发出独特的香气，搭配提前炖煮至软烂的五花肉，汤汁浓郁鲜香。🔥将切好的五花肉片放入锅中焯水，去除多余油脂后捞出备用。接着，在锅中倒入适量猪骨高汤，加入切丝的酸菜，小火慢炖，直至酸菜充分吸收汤汁的精华。此时，再将五花肉片回锅，加入葱姜蒜提味，撒上少许胡椒粉，最后淋上一勺辣椒油，瞬间香气四溢！🌶️
酸菜汆白肉不仅味道绝佳，还富含维生素和胶原蛋白，是一道健康又暖心的佳肴。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为饭桌上的焦点。😋快来试试吧！一碗热乎乎的酸菜汆白肉，让寒冷的日子变得温暖而美好！❤️
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