🌿香菇排骨的做法 🍖
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想要做出一道鲜香四溢的香菇排骨吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好新鲜的香菇和排骨，清洗干净备用。接着，将排骨焯水去血沫，这样能让肉质更紧实，味道更纯粹。✨
接下来，热锅凉油，放入几片姜片爆香，再把排骨倒入翻炒至表面微黄。这时候加入切好的香菇，继续翻炒均匀。然后倒入适量的生抽、老抽调色调味，再加点料酒去腥提香。🔥
最后一步，加水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖半小时左右。期间可以尝一下汤汁的味道，根据个人口味适当调整盐分。等到汤汁浓稠，排骨软烂，香菇吸收了肉香，一盘色香味俱佳的香菇排骨就完成啦！🍴✨
快把它端上餐桌，享受这道家常美味吧！😋
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