每天早上喝一杯热腾腾的花生豆浆，不仅美味可口，还能为身体补充丰富的营养。花生富含蛋白质、维生素E和多种矿物质，而豆浆则是优质的植物蛋白来源。将两者结合在一起，既健康又美味。那么，花生豆浆到底该怎么制作呢？接下来就教大家一个简单易学的方法。

准备材料

- 生花生：50克（根据个人口味调整用量）

- 黄豆：50克（黄豆是制作豆浆的主要原料）

- 清水：适量

- 白糖或蜂蜜：适量（根据个人喜好添加）

制作步骤

第一步：浸泡食材

1. 将生花生和黄豆分别放入碗中，加入足够的清水，浸泡6小时以上。这样可以让食材充分吸水膨胀，便于后续打碎。

2. 浸泡过程中，可以换一次水，去除杂质并保持食材的新鲜度。

第二步：清洗食材

1. 浸泡好的花生和黄豆用清水冲洗干净，去掉表面附着的灰尘和其他杂质。

2. 如果觉得花生皮影响口感，可以用手轻轻搓掉外皮，但保留部分皮也有助于增加风味。

第三步：打浆

1. 将处理好的花生和黄豆一同倒入豆浆机中。

2. 加入适量清水，建议的比例为1:8左右（即每50克干料配400毫升水），具体水量可以根据自己的需求调整。

3. 启动豆浆机，选择“湿豆”模式或者“全豆”模式开始打浆。如果您的豆浆机没有这些选项，则可以选择普通搅拌功能，但需注意多次短时间启动以避免电机过热。

第四步：过滤与调味

1. 打好的豆浆会含有少量残渣，因此需要用细纱布或者专用过滤网过滤一遍，得到更加顺滑细腻的液体。

2. 根据个人口味，在过滤后的豆浆中加入适量白糖或蜂蜜进行调味即可。

第五步：加热享用

1. 将调好味的花生豆浆倒回锅内，开小火慢慢加热至沸腾，期间不断搅拌以防糊底。

2. 关火后稍微冷却一下就可以盛出享用了！

小贴士

- 如果家里有婴儿或老人，可以适当延长浸泡时间至10小时以上，以便更好地软化食材。

- 想让花生豆浆的味道更香浓，可以在最后加入几滴香油提味。

- 自制花生豆浆最好当天饮用完毕，避免长时间存放导致变质。

通过以上方法，您就能轻松在家享受到一碗营养丰富、香醇可口的花生豆浆啦！无论是作为早餐还是下午茶都非常合适哦～赶紧动手试试吧！