在忙碌的生活节奏中,能够快速做出一顿美味又营养的餐点是一件非常幸福的事情。今天就来分享一款简单易学、味道鲜美的家常煎包做法。
首先,准备所需材料:新鲜猪肉馅300克、大白菜200克、生姜末10克、葱花适量、酱油15毫升、香油5毫升、盐少许、饺子皮若干以及食用油适量。
制作步骤如下:
第一步,将大白菜洗净后切成细丝,用少量盐腌制10分钟,然后挤干水分备用;
第二步,在肉馅中加入切好的白菜丝、姜末、葱花、酱油、香油和盐,搅拌均匀制成馅料;
第三步,取一张饺子皮放在手心,放入适量的馅料,对折捏紧边缘封口,依次做好所有煎包;
第四步,平底锅预热后刷上一层薄薄的食用油,将包好的煎包整齐地码入锅内;
第五步,开小火慢慢煎至底部金黄酥脆,期间可适当淋水保持湿润;
第六步,待水分蒸发后继续煎至表面微微焦黄即可出锅装盘。
这样一份香气扑鼻、外皮酥脆、内里多汁的家常煎包就完成啦!它不仅适合家庭日常食用,也是招待亲朋好友时的一道亮点菜肴。希望每位朋友都能动手尝试,享受烹饪的乐趣!
以上就是关于“煎包的做法”的全部内容,希望大家喜欢并能从中受益。如果觉得这篇文章对你有帮助的话,请记得点赞关注哦!