在日常生活中，尤其是在餐饮、食品加工、仓库等对卫生要求较高的场所，防鼠措施显得尤为重要。其中，挡鼠板作为常见的防鼠设施之一，其安装标准和规格也受到广泛关注。那么，国家规定的挡鼠板高度是多少？这是许多从业者关心的问题。
根据我国现行的《食品安全法》及相关行业规范，虽然没有对挡鼠板的高度进行统一的强制性规定，但在实际操作中，通常参考的是《建筑内部装修设计防火规范》以及一些地方性的卫生管理标准。一般来说，挡鼠板的高度应不低于60厘米，以有效防止老鼠从地面进入室内。
此外，挡鼠板的宽度通常建议为40-50厘米，材质上多采用金属或硬质塑料，确保其坚固耐用且不易被老鼠破坏。同时，挡鼠板应紧贴地面安装，不留缝隙，这样才能真正起到阻挡老鼠的作用。
值得注意的是，不同行业和地区可能会有不同的具体要求。例如，在食品加工厂或医院等特殊场所，可能需要更高的防护标准。因此，在实际安装时，建议结合当地卫生部门的具体指导和相关法规来执行。
总之，国家虽未对挡鼠板高度作出明确的强制性规定，但普遍推荐的高度为60厘米以上，以保障环境卫生和食品安全。对于企业或个人来说，了解并遵守这些基本要求，不仅能提升自身的管理水平，也能有效降低鼠患带来的风险。
