🌟西点初级:香浓黄油蛋糕做法🍰
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想在家轻松做出一款美味的黄油蛋糕吗?跟着这份简单易学的教程,你也能成为烘焙小能手!✨首先准备好所需材料:无盐黄油150克、细砂糖120克、鸡蛋3个、低筋面粉150克、牛奶50毫升和少许泡打粉。把这些材料都备齐后,咱们就可以开始啦!
第一步,将软化的黄油与细砂糖搅拌至颜色变浅且蓬松状态,这一步非常重要哦,因为它决定了蛋糕的口感是否细腻。接着分次加入鸡蛋液,每加一次都要充分搅拌均匀。然后筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌至无干粉即可,不要过度搅拌以免影响蛋糕的松软度。
最后倒入模具中,放入预热好的烤箱,以170°C烘烤约35分钟。当看到表面金黄并且插入牙签没有粘附物时,就表示成功啦!出炉后的蛋糕散发出诱人的香气,趁热切开一块,绵密的组织配上浓郁的奶香,简直是幸福的味道呀~💕快动手试试吧,让你的下午茶时光更加甜蜜!💛
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