🌿蕨菜炒肉丁😋
发布时间：2025-04-20 04:11:59来源：
春天到了，蕨菜鲜嫩多汁，搭配上香嫩的肉丁，简直是味蕾的双重享受！🍴今天就教大家做一道简单又美味的“蕨菜炒肉丁”。
首先准备好食材：新鲜蕨菜一把、瘦猪肉适量、蒜末少许、干辣椒几个🌶️。先把蕨菜焯水处理，去掉涩味，然后切段备用；猪肉切成小丁，用料酒和酱油腌制一下，这样更入味哦✨。
热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，再倒入腌好的肉丁翻炒至变色，接着加入蕨菜一起翻炒几分钟。调味只需加盐和一点点糖提鲜，最后淋上一点香油，香气四溢～🍲
这道菜色泽诱人，蕨菜脆嫩爽口，肉丁滑嫩多汁，非常适合搭配米饭食用🍚。快试试吧，给自己和家人带来一份春天的味道！🌱💕
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