【蛋白质食物有哪些?】蛋白质是人体必需的营养素之一，对于维持身体机能、修复组织和促进生长发育至关重要。日常饮食中，许多食物都富含蛋白质，合理摄入有助于增强免疫力、维持肌肉质量以及支持身体各项功能。
以下是一些常见的蛋白质来源，按类别进行分类整理，便于大家在日常生活中选择和搭配。
一、动物性蛋白质来源
| 食物名称 | 每100克蛋白质含量（克） | 特点说明 |
| 鸡胸肉 | 31 | 低脂高蛋白，适合健身人群 |
| 瘦牛肉 | 26 | 含铁丰富，适合补充血红素铁 |
| 鸡蛋 | 13 | 蛋白质易吸收，营养全面 |
| 牛奶 | 3.3 | 乳清蛋白含量高，适合早餐 |
| 鱼类（如三文鱼） | 20 | 富含Omega-3脂肪酸，对心脏有益 |
| 虾 | 24 | 低热量，高蛋白，适合减脂期 |
二、植物性蛋白质来源
| 食物名称 | 每100克蛋白质含量（克） | 特点说明 |
| 黄豆 | 36 | 大豆蛋白含量高，可制作豆腐、豆浆等 |
| 黑豆 | 21 | 富含膳食纤维，适合素食者 |
| 燕麦 | 13 | 可作为早餐主食，提供复合碳水+蛋白 |
| 花生 | 25 | 坚果类，含健康脂肪与蛋白质 |
| 豆腐 | 8 | 植物蛋白来源，适合素食者 |
| 藜麦 | 14 | 完全蛋白，含所有必需氨基酸 |
三、其他优质蛋白质来源
| 食物名称 | 每100克蛋白质含量（克） | 特点说明 |
| 奶酪 | 25 | 含钙丰富，但脂肪较高 |
| 酪蛋白（奶粉） | 36 | 易于消化，常用于运动补剂 |
| 虫蛋白（如蟋蟀粉） | 70 | 新兴高蛋白来源，环保且营养密度高 |
总结：
蛋白质食物种类繁多，既有动物性来源，也有植物性选择。根据个人饮食习惯、健康目标和营养需求，可以灵活搭配不同种类的蛋白质食物。建议每日适量摄入，避免单一化，以确保营养均衡和身体健康。
