牛肉辣椒酱的做法
发布时间：2026-05-18 11:24:56作者：MrSimple丨彭楚粤
1、用料：牛肉、辣椒、大豆酱、姜末适量、蒜末适量、色拉油适量、十三香适量、鸡精适量。
2、做法：
3、牛肉切成碎末。
4、姜切成姜末。
5、蒜扒皮，去头。
6、用夹蒜器夹成蒜末。
7、辣椒洗净去把。
8、用绞刀绞成碎末。
9、锅中放色拉油，放多一点。
10、放姜末和蒜末炒匀。
11、放牛肉末炒匀。
12、放辣椒未炒匀。
13、放大豆酱。
14、搅拌均匀，加十三香。
15、盖上锅盖闷一会儿。
16、让酱完全开透。
17、加适量鸡精拌匀即可。
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