根据会计准则的要求，在我国，企业可以选择多种方法来对发出存货进行成本计量。这些方法包括但不限于先进先出法、加权平均法以及个别计价法等。每种方法都有其适用场景和特点，企业在实际操作过程中需要结合自身的业务模式及行业特性进行综合考量。
先进先出法（FIFO）假设最先入库的货物会首先被销售或使用，这种方法能够较为真实地反映市场价格波动对库存价值的影响，在物价持续上涨的情况下，可能会导致较高的利润水平；而加权平均法则通过计算整个期间内所有批次存货的平均成本来进行定价，这种方法相对简单且稳定，适合那些存货种类繁多、单价差异不大的企业；个别计价法则针对每批存货单独确定其成本，这种方法虽然精确但操作复杂度较高，通常适用于贵重物品或者特殊商品的管理。
此外，还有其他一些衍生出来的计价方式如后进先出法（LIFO），不过由于该方法可能导致较低的账面价值从而影响税务负担，在许多国家和地区已被限制甚至禁止使用。因此，在具体应用时还需遵循当地法律法规的规定。
综上所述，企业在选取发出存货成本计价方法时应当充分考虑自身实际情况，并结合外部环境变化及时调整策略以确保财务信息的真实性与可靠性。同时也要注意保持会计政策的一致性原则，在不同会计期间间不得随意变更以免造成不必要的误解或争议。
