白茶属什么类型茶
更新时间：发布时间：作者：孙环环
【白茶属什么类型茶】白茶是中国六大茶类之一，以其自然、清淡的口感和独特的制作工艺受到许多茶友的喜爱。了解白茶属于哪种类型的茶，有助于更好地认识其特点与饮用方式。
白茶属于发酵茶中的轻发酵茶，其制作工艺以自然萎凋为主，不经过揉捻和炒青等传统工序，最大程度保留了茶叶的天然成分。白茶主要产自中国福建省，常见品种有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉等。由于其低发酵的特点，白茶在色泽、香气和口感上都与其他茶类有所不同，具有一定的保健价值。
白茶分类表
| 茶类名称 | 是否发酵 | 发酵程度 | 制作工艺 | 主要特点 | 代表品种 |
| 白茶 | 轻发酵 | 10%~20% | 自然萎凋、干燥 | 清淡、鲜爽、回甘 | 白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉 |
小结：
白茶虽为发酵茶，但因其发酵程度较低，更接近绿茶的风味，同时又具备红茶的部分特性。它不仅是一种口感清新的饮品，也是一种具有养生功效的健康茶饮。对于喜欢自然风味茶的人来说，白茶是一个不错的选择。
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