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首页 > 标签:谷氨酰胺转移酶
  • 谷氨酰胺转移酶 的应用与研究进展

    谷氨酰胺转移酶 的应用与研究进展

    🌿 谷氨酰胺转移酶 🧬 是一种重要的酶类,参与多种生物化学反应。它在食品工业中被广泛用于改善蛋白质的功能性质,如乳制品和烘焙食品的

    养生 2025-03-06

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