苦瓜怎么炒好吃 🍝🥗
发布时间：2025-03-11 09:14:44来源：
在这个炎热的夏天，来一道清凉解暑的苦瓜炒蛋吧！🍽️ 苦瓜虽然味道独特，但只要搭配得当，绝对能成为餐桌上的亮点。首先，准备好新鲜的苦瓜一根，鸡蛋两个，以及适量的盐和胡椒粉。食材准备妥当后，将苦瓜洗净去籽，切成薄片，用少许盐腌制一下，这样可以去除一些苦味，同时让苦瓜更加脆爽。鸡蛋打散备用。
接着，在热油锅中先炒鸡蛋，待鸡蛋凝固后盛出备用。再在同一个锅中加入少量油，放入苦瓜快速翻炒，待苦瓜稍微变软时，加入之前炒好的鸡蛋，撒上适量的盐和胡椒粉调味，快速翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱全的苦瓜炒蛋就完成啦！😍
这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合夏天食用。快来试试看吧！💪
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