最简单的枣糕做法步骤 🍰🍯
材料准备:
准备好所有需要的材料,比如红枣、面粉、鸡蛋、白糖等。确保所有的材料都是新鲜的,这样制作出来的枣糕才会更加美味。👩🍳
步骤一:红枣处理
首先将红枣洗净,去掉核,然后切成小块备用。红枣是这道甜点的灵魂,所以一定要挑选好的红枣哦!🍎
步骤二:打蛋糊
接着,将鸡蛋打入碗中,加入适量的白糖,用电动打蛋器打至体积膨胀,颜色变浅。这一步是让蛋糕体蓬松的关键哦!🥚
步骤三:混合干湿材料
将切好的红枣块加入到打好的蛋糊中,轻轻搅拌均匀。再筛入面粉,继续轻轻翻拌,直到面粉和蛋糊完全融合。记得不要过度搅拌,以免面糊出筋影响口感。🥣
步骤四:烘烤
最后,将混合好的面糊倒入已经涂抹了油的模具中,放入预热好的烤箱,以170度上下火烤约30分钟。用牙签插入蛋糕中心,如果牙签干净无粘附物就表示熟透啦! الفرن
步骤五:冷却脱模
出炉后的枣糕先放置冷却架上稍微放凉,待其温度降到不烫手时就可以脱模了。此时的枣糕香气四溢,让人垂涎欲滴。🤤
按照以上步骤,你就能轻松做出一道美味的枣糕了。快邀请家人朋友一起来品尝吧!🎉
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