山药炖排骨 🥣🍲
发布时间：2025-04-11 05:04:35来源：
最近天气转凉，总想吃点暖胃又滋补的菜肴。于是今天就决定炖一锅山药炖排骨，简单又美味！先把排骨焯水去腥，再用姜片和料酒腌制一会儿，这样炖出来的肉质更加鲜嫩。接着将山药削皮切块，注意处理山药时最好戴上手套，以免皮肤过敏发痒。
接下来就是最关键的步骤——慢火炖煮。把所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮约1小时。期间可以适当加盐调味，让汤汁更加浓郁鲜美。随着热气升腾，厨房里弥漫着诱人的香气，让人忍不住咽口水。
等排骨软烂，山药绵密时，这道菜就完成了。端上桌后撒些葱花点缀，颜值瞬间提升不少。舀一碗热腾腾的汤喝下去，整个人都暖和起来了。不仅味道棒，营养价值也很高，特别适合秋冬季节食用。快来试试吧！💖
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