紫菜汤的做法
发布时间：2025-03-08 01:13:28来源：
紫菜汤是一道简单又营养的家常汤品，不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质。以下是制作紫菜汤的步骤：
首先，准备所需材料：紫菜适量、鸡蛋1-2个、葱花少许、盐适量、鸡精少许、香油几滴。
其次，将紫菜用清水冲洗干净，撕成小片备用。然后，锅中加入适量清水，大火烧开后转中小火，放入紫菜煮约2分钟。
接着，将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中，边倒边用筷子快速搅拌，形成漂亮的蛋花。随后，根据个人口味加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花增香。
最后，关火前滴入几滴香油，增加汤的香气。一道美味的紫菜汤就完成了。这道汤色泽诱人，口感鲜嫩，既可作为日常饮食的一部分，也适合做为宴客时的一道佳肴。
紫菜汤的做法简单快捷，是家庭餐桌上的常客，值得一试！
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