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腊肠炒饭——美味家常菜

发布时间:2025-03-08 22:28:57来源:

腊肠炒饭——美味家常菜

腊肠炒饭是一道深受人们喜爱的家常美食,不仅制作简便,而且味道鲜美,营养丰富。今天就来分享一下如何制作这道简单又美味的腊肠炒饭。

首先,准备好所需材料:新鲜的腊肠一根,米饭两碗,青豆、胡萝卜丁适量,葱花少许,鸡蛋两个,盐和生抽适量。将腊肠切成薄片,胡萝卜也切成小丁备用。接着,将鸡蛋打散后加入少许盐搅拌均匀,热锅凉油,倒入蛋液快速翻炒至熟,盛出备用。

随后,再加入少许油,放入腊肠片翻炒至出香味,再加入胡萝卜丁和青豆继续翻炒均匀。这时,将米饭倒入锅中,与食材充分混合,加入适量的盐和生抽调味。最后,把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,撒上葱花,快速翻炒几下即可出锅。

这样一道色香味俱佳的腊肠炒饭就完成了。每一口都能品尝到腊肠的醇香、米饭的松软以及蔬菜的清甜,令人回味无穷。无论是作为早餐还是晚餐,都是不错的选择。

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