第一天：

今天我开始了一个有趣的实验——观察绿豆发芽的过程。首先，我挑选了一些饱满的绿豆种子，把它们放在一个透明的玻璃杯里，并在杯子里注入适量的清水。绿豆们静静地躺在水底，像一颗颗绿色的小珍珠。我期待着它们明天的变化。

第二天：

早上醒来第一件事就是去看我的绿豆宝宝们。我发现绿豆表面出现了一层薄薄的白色物质，像是给绿豆盖上了一层小被子。而且有些绿豆已经开始膨胀了，体积比昨天大了不少。这让我感到非常兴奋，看来它们正在吸收水分准备发芽呢！

第三天：

今天的绿豆变化更加明显啦！大部分绿豆已经完全鼓了起来，还裂开了一条小缝。在这条缝里，隐约可以看到一点嫩黄色的东西冒出来，那是豆芽的雏形哦！我小心翼翼地换掉了杯子里的水，希望能让它们继续健康生长。

第四天：

哇塞！今天的绿豆芽已经有差不多一厘米长了！它们挺直腰杆站在那里，就像一群穿着绿衣裳的小士兵。有的绿豆芽顶端微微泛红，看起来特别可爱。为了让它们长得更好，我又给它们换了新鲜的水，并且把杯子放在阳光充足的地方。

第五天：

经过几天的努力，绿豆芽们已经长到了两厘米左右。它们变得更加翠绿，也更加强壮了。有的绿豆芽甚至已经弯曲过来，好像在向周围的朋友打招呼呢！看到这一幕，我心里别提多高兴了。我相信再过两天，它们就会变得更大更漂亮。

第六天：

今天是观察的第六天，绿豆芽们已经快有三厘米高了。它们的叶子也开始舒展开了，呈现出一种嫩绿色的颜色。仔细观察可以发现，每根绿豆芽都带着一股生机勃勃的气息。看着这些茁壮成长的小生命，我不禁感叹大自然的神奇力量。

第七天：

最后一天的观察终于来临啦！此时的绿豆芽已经长到了四厘米左右，叶片也变得更加宽大厚实。整个杯子都被绿色覆盖住了，给人一种清新自然的感觉。我轻轻拿起一根绿豆芽仔细端详，发现它的根部牢牢抓住杯壁，显示出顽强的生命力。这次观察让我深刻体会到植物生长的魅力所在。

通过这次为期七天的绿豆发芽观察，不仅让我学到了许多关于植物生长的知识，还培养了我的耐心与细心。相信在未来的学习生活中，我会继续保持这种探索未知的好奇心，不断发现生活中的美好事物。