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猕猴桃干有什么营养

发布时间:2025-09-14 02:46:59作者:51家政管家

猕猴桃干有什么营养】猕猴桃干是一种常见的健康零食,由新鲜猕猴桃经过脱水处理制成。相比新鲜水果,猕猴桃干在保留大部分营养成分的同时,口感更佳、便于保存和携带。那么,猕猴桃干到底有哪些营养呢?以下是对猕猴桃干营养价值的总结。

一、猕猴桃干的主要营养成分

1. 维生素C

猕猴桃干富含维生素C,有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成,并具有抗氧化作用。

2. 膳食纤维

脱水过程中部分水分流失,但纤维含量相对较高,有助于促进肠道健康。

3. 钾元素

钾对维持正常血压和心脏功能有重要作用,猕猴桃干中钾含量丰富。

4. 抗氧化物质

包括类黄酮、多酚等,有助于清除自由基,延缓衰老。

5. 糖分与热量

因为脱水过程浓缩了天然糖分,猕猴桃干的热量和糖分比新鲜果实高,需适量食用。

6. 其他微量元素

如镁、铁、锌等,对人体新陈代谢和免疫系统有益。

二、猕猴桃干的营养对比表(每100克)

营养成分 含量(约)
热量 320 kcal
碳水化合物 78 g
膳食纤维 12 g
蛋白质 4 g
脂肪 0.5 g
维生素C 100 mg
400 mg
10 mg
2 mg
抗氧化物 含多种多酚

三、注意事项

虽然猕猴桃干营养丰富,但因其含糖量较高,建议控制摄入量,尤其是糖尿病患者或正在减肥的人群。此外,选择无添加糖和防腐剂的产品更为健康。

总结

猕猴桃干不仅保留了新鲜猕猴桃的大部分营养,还因其便携性和风味成为许多人日常饮食中的健康选择。合理食用,可以为身体提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,是值得推荐的天然食品之一。

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