weetbix燕麦麸无油咸味脆饼的做法
发布时间：2025-09-22 05:03:28作者：佳宁说酱香酒
【weetbix燕麦麸无油咸味脆饼的做法】“weetbix燕麦麸无油咸味脆饼”是一款健康、低脂的零食选择，适合追求自然饮食或控制油脂摄入的人群。这款脆饼以燕麦麸为主要原料，不含任何油分，口感酥脆，咸香适口，制作过程简单，非常适合在家尝试。以下是详细的材料准备和制作步骤，帮助你轻松做出美味的无油咸味脆饼。
做法流程表格：
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备材料 | 燕麦麸200g、鸡蛋1个、水适量、盐5g、黑胡椒3g、蒜粉/洋葱粉各1茶匙（可选） |
| 2 | 混合干性材料 | 将燕麦麸、盐、黑胡椒、蒜粉/洋葱粉放入一个大碗中，搅拌均匀 |
| 3 | 加入湿性材料 | 打入鸡蛋，加入适量水，搅拌成面团状（根据面团的干湿度调整水量） |
| 4 | 静置面团 | 盖上保鲜膜，让面团静置10-15分钟，使燕麦麸充分吸水 |
| 5 | 整形与切割 | 在案板上撒少许燕麦麸防粘，将面团擀成薄片，用模具或刀切成小块 |
| 6 | 烘烤 | 预热烤箱至170℃，将脆饼放在铺有烘焙纸的烤盘上，烘烤15-20分钟，直至表面金黄 |
| 7 | 冷却与保存 | 取出后冷却10分钟，放于密封容器中保存，保持脆度 |
小贴士：
- 若希望更酥脆，可在烘烤前在表面刷一层水，再烘烤几分钟。
- 可根据个人口味添加其他香料，如迷迭香、百里香等。
- 做好的脆饼可作为早餐配搭、下午茶点心或儿童零食。
通过以上步骤，你可以在家轻松制作出一款健康又美味的“weetbix燕麦麸无油咸味脆饼”，享受无油低脂的美味体验。
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