猪腰枸杞子汤的做法

发布时间：2025-11-13 00:45:13作者：爱莉儿

【猪腰枸杞子汤的做法】猪腰枸杞子汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，尤其适合秋冬季节食用。它不仅味道鲜美，还能起到补肾养肝、增强体质的作用。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料。

一、

猪腰枸杞子汤的主要食材是猪腰和枸杞子，辅以姜片、盐等调料。做法简单，关键在于处理猪腰的方法，避免腥味过重。煮汤时火候要掌握得当，确保汤色清澈、味道鲜美。此汤适合日常家庭制作，既健康又美味。

二、做法一览表

步骤	内容说明
1	准备材料：猪腰2个、枸杞子适量、姜片3片、盐少许、清水适量。
2	处理猪腰：将猪腰切开，去除内部的白色筋膜和杂质，用清水反复冲洗干净。可加入少量料酒或白醋浸泡10分钟去腥。
3	焯水：锅中加水烧开，放入猪腰焯水2-3分钟，捞出后用清水洗净备用。
4	炖煮：将处理好的猪腰、姜片和适量清水放入砂锅或汤锅中，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
5	加入枸杞：炖至猪腰软烂后，加入枸杞子继续煮10分钟。
6	调味：根据个人口味加入适量盐，搅拌均匀即可关火。
7	享用：盛入碗中，趁热饮用，味道更佳。