鸡蛋牛奶蔬菜饼的家常做法

发布时间：2025-10-04 09:54:23作者：多一度热爱

【鸡蛋牛奶蔬菜饼的家常做法】鸡蛋牛奶蔬菜饼是一道简单又营养丰富的家常菜，适合早餐或晚餐食用。它结合了鸡蛋的蛋白质、牛奶的钙质以及多种蔬菜的维生素和膳食纤维，不仅口感丰富，还能满足身体对多种营养素的需求。以下是这道菜的详细做法总结。

一、食材准备（按2人份计算）

二、制作步骤

1. 准备食材：将胡萝卜切丝，西兰花掰成小朵，火腿切丁。

2. 调制面糊：在碗中打入鸡蛋，加入牛奶、面粉、盐和黑胡椒，搅拌均匀至无颗粒。

3. 加入蔬菜：将胡萝卜丝、西兰花和火腿丁加入面糊中，轻轻拌匀。

4. 煎制饼：平底锅加热后倒入少量油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形，小火煎至两面金黄即可。

5. 出锅装盘：取出后放在厨房纸上吸去多余油分，趁热食用更佳。

三、小贴士

- 可根据个人口味替换蔬菜种类，如加入菠菜、青椒等。

- 若喜欢口感更松软，可适当增加牛奶或面粉的量。

- 煎饼时火不宜过大，避免外焦里生。

鸡蛋牛奶蔬菜饼不仅做法简单，而且营养均衡，非常适合家庭日常制作。无论是作为早餐还是快手便当，都能带来满满的幸福感。尝试动手做一次，感受家的味道吧！

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