糖醋丸子怎么做 🍲🍴
发布时间：2025-03-14 02:05:33来源：
🌟今天教大家做一道酸甜可口的经典家常菜——糖醋丸子！这道菜外酥里嫩，色泽金黄，非常适合搭配米饭食用哦。😋第一步，准备食材：猪肉馅300克、鸡蛋1个、淀粉适量、白芝麻少许。调味料包括生抽、老抽、白糖、醋、番茄酱和清水。💡第二步，制作丸子。将肉馅放入碗中，加入一个鸡蛋和适量淀粉，搅拌均匀后挤成小丸子形状，然后裹上一层干淀粉备用。🍳第三步，炸丸子。热锅倒油，待油温升至五成热时，下入丸子炸至表面金黄捞出沥油。🌈第四步，调制糖醋汁。锅内留少量底油，加入两勺白糖炒化，再倒入适量醋、生抽、老抽和番茄酱，加水烧开后勾芡。🔥最后一步，将炸好的丸子回锅翻炒，让每颗丸子都均匀裹上糖醋汁，撒上白芝麻即可出锅啦！🎉快来试试吧，保证让你回味无穷！💕
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