🌟包公鱼蒸大雁蛋的做法🌟
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提到包公鱼，大家可能会想到那鲜嫩多汁的独特风味。今天就来教大家如何制作一道美味的“包公鱼蒸大雁蛋”！😋
首先准备食材：新鲜的包公鱼一条、大雁蛋若干个，以及一些葱姜蒜作为辅料。食材的新鲜程度决定了这道菜的口感哦！🐟🥚
第一步是处理包公鱼。将鱼清洗干净后，在鱼身上划几刀以便入味。接着用少许盐和料酒腌制片刻，去腥增香。葱姜切丝备用，为后续提味做准备。🌿
第二步是处理大雁蛋。大雁蛋比普通鸡蛋更大更营养，轻轻敲开后放入碗中打散，加入少量清水搅拌均匀。🍳
最后一步就是蒸制了！将腌好的鱼放在盘中，铺上葱姜丝，倒入打散的大雁蛋液，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约10分钟即可。出锅前撒上些许葱花点缀，清香扑鼻，让人垂涎欲滴！🌸
这道菜不仅色香味俱全，而且富含蛋白质，非常适合家庭聚餐时尝试！👨🍳👩🍳
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