✨浇汁鱼（偏辣汁）的做法来啦！😋
发布时间：2025-03-15 03:24:44来源：
准备食材：
首先，我们需要一条新鲜的草鱼🐟，切块备用。同时准备葱姜蒜🧅🧄，还有青红辣椒🌶️🌶️增加辣味和色彩。调料方面有生抽酱油酱油瓶 pours sauce、老抽调色的老抽 bottle、糖🍬、醋🍶以及辣椒油🌶️oil。最后别忘了淀粉勾芡哦✨。
制作步骤：
第一步，将鱼块用少许盐腌制片刻，让肉质更入味 salty flavor。接着热锅凉油，下鱼块煎至两面金黄 golden brown，捞出备用。第二步，另起锅爆香葱姜蒜，加入剁碎的辣椒翻炒，散发诱人香气 fragrant aroma。倒入适量清水或高汤 soup stock，依次加入生抽、老抽、糖和醋调味，煮沸后转小火。第三步，用水淀粉勾芡 thickener，使汤汁浓稠 creamy texture。最后放入煎好的鱼块，轻轻翻动均匀，让每一块鱼都裹满酱汁 saucy coating。
成品上桌：
一盘热腾腾的浇汁鱼就完成啦！dish ready 色泽红亮 bright red color，辣中带甜 sweet & spicy，鱼肉鲜嫩 juicy fish meat，绝对让人食欲大开 mouth-watering！🍴
快试试吧，美味不等人！😋✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
