🌟红枣清炖牛尾汤,一道暖胃又滋补的美味汤品,特别适合秋冬季节享用!🍲✨
发布时间:2025-03-15 18:13:56来源:
首先准备好所需食材:新鲜牛尾500克、红枣10颗、枸杞一小把、姜片几片、料酒适量、清水适量。把这些材料备齐后,就可以开始制作啦!💪
第一步,将牛尾切段后用清水浸泡半小时去血水,然后焯水去除杂质,捞出备用。接着,在锅中加入足够的清水,放入焯好的牛尾和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,倒入少许料酒去腥。⏰🔥
转小火慢炖1.5小时左右,让牛尾充分释放胶原蛋白,汤汁变得浓郁醇厚。此时加入红枣和枸杞,继续炖煮30分钟。红枣的甜香与牛尾的鲜美完美融合,每一口都让人回味无穷。💛❤️
最后根据个人口味加盐调味即可!一碗热腾腾的红枣清炖牛尾汤端上桌,不仅暖身更暖心。无论是家庭聚餐还是日常养生,这道汤都是绝佳选择!🍴💕
记得分享给家人一起品尝哦~💖
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