清蒸鲫花鱼怎么做 🐟💕
发布时间：2025-03-16 03:25:45来源：
食材准备
想要做出一道美味的清蒸鲫花鱼，首先得准备好新鲜的鲫花鱼一条（约500克），再备上姜丝、葱段、红椒丝以及适量的盐和酱油。当然，别忘了几滴香油，它会让整道菜更加鲜美。食材的新鲜程度是关键哦！✨
步骤一：处理鱼
将鲫花鱼清洗干净后，在鱼身两侧划上几刀，这样更方便入味。接着用少许盐均匀涂抹鱼身内外，腌制大约10分钟，让鱼肉更加嫩滑。腌制期间可以切好姜丝和葱段备用。Knife and chopping board in action! ✂️
步骤二：蒸鱼
把姜丝铺在盘底，然后将鲫花鱼放在上面，再撒上葱段。锅中加水烧开后，将装鱼的盘子放入蒸锅，盖上锅盖大火蒸8-10分钟即可。时间不宜过长，以免鱼肉变老。Steam rising from the pot! 🌬️
步骤三：调味
蒸好后取出鱼，淋上热酱油，撒上红椒丝点缀。最后浇上几滴香油，香气瞬间四溢。一道色香味俱全的清蒸鲫花鱼就完成啦！Plate ready to serve! 🍽️
这道菜不仅简单易做，还保留了鱼肉的原汁原味，非常适合家庭聚餐时享用。快试试吧！🍴💕
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