🌟孜然蒜香羊肉串炸羊肉串这样做,肉香四溢超诱人!😋
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首先,准备好新鲜的羊腿肉,切成大小均匀的小块。用盐、黑胡椒、蒜末和少许橄榄油腌制半小时,让肉质充分吸收调料的香味。腌制时可以适当挤入几滴柠檬汁,去腥又提鲜!🍋
接着,将腌好的羊肉块穿在竹签上,注意不要穿得太紧,方便受热均匀。在平底锅中倒入适量食用油,烧至五成热后放入羊肉串,小火慢炸。期间不断翻动,直到表面金黄酥脆,散发出诱人的香气。🔥
最后撒上一层孜然粉和辣椒粉(可选),再淋上一点香油提味。一串串外焦里嫩、香气扑鼻的孜然蒜香羊肉串就完成啦!✨搭配一杯冰啤酒或凉茶,绝对是夏日聚会的完美选择!🍻
快动手试试吧,美味停不下来!🍴💨
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