香煎针鱼怎么做 🐟✨
发布时间：2025-03-16 14:31:09来源：
😊 今天想吃点清淡又美味的菜肴？那就试试香煎针鱼吧！这道菜简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的针鱼、姜片和少许盐，让食材保持原汁原味。
🐟 将针鱼清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着用少量盐均匀涂抹鱼身，腌制10分钟。平底锅加热后倒入适量橄榄油，放入姜片爆香，再将腌好的针鱼轻轻放入锅中。煎的时候记得小火慢煎，两面金黄即可。煎的过程中不要频繁翻动，以免鱼肉碎裂。
🍴 出锅前撒上一些葱花或香菜点缀，既美观又能增添风味。这样一道外酥里嫩、香气四溢的香煎针鱼就完成啦！搭配一碗热腾腾的白米饭，简直太满足了。快动手试试吧，享受美食带来的快乐！😋🍚
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