自己做的蛋糕的做法_自己做的蛋糕的做法步 🍰✨
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在这个充满甜蜜的日子里，让我们一起动手制作一款简单又美味的蛋糕吧！首先准备好所有材料：低筋面粉100克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶50毫升和黄油30克。💪先把鸡蛋分离成蛋白和蛋黄两部分，蛋黄加入牛奶和融化的黄油搅拌均匀，再筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒状态。接着，将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入细砂糖，打到提起打蛋器有小尖角即可。💛将打发好的蛋白霜分两次与蛋黄糊混合，用切拌的方式轻轻翻拌均匀，避免消泡。
倒入模具后，轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约35分钟。⏰出炉后倒扣冷却脱模，一款松软可口的自制蛋糕就完成啦！🎉快来试试吧，给自己和家人一份温暖的甜蜜礼物！💝
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