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🍜甜沫的做法 | 早餐&暖心汤羹🍴

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清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房,是时候为自己和家人准备一份温暖的早餐啦!今天分享一道简单又美味的传统中式甜品——甜沫!💖

第一步:准备材料 🛒

你需要糯米粉、绿豆、花生、红枣等食材。这些搭配在一起,不仅营养丰富,还能带来满满的幸福感。记得提前将绿豆和花生泡发,这样口感更佳哦!✨

第二步:熬制底料 ♨️

把泡好的绿豆和花生放入锅中,加水煮至软烂。随后加入切好的红枣片,继续熬煮几分钟,让甜味慢慢渗入每一颗豆子中。这个过程虽然需要耐心,但看着它们逐渐变成浓稠的汤汁,真是种享受呢~💚

第三步:制作Q弹核心 🍡

将糯米粉慢慢倒入温水中搅拌成糊状,然后缓缓倒入正在沸腾的锅里,边倒边搅拌。很快你会发现,原本清亮的汤汁变得洁白而顺滑,像极了冬日里的云朵~❄️

最后,盛出一碗热腾腾的甜沫,撒上一点坚果碎作为点缀,香气四溢!无论是搭配包子馒头还是单独享用,都是一场舌尖上的盛宴~😋

快来试试吧,用这份温暖开启美好的一天!💛

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