🌸虾球的家常做法🐟
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虾球，一道色香味俱全的家常菜，简单易做又营养丰富，是餐桌上的宠儿！今天就来教大家如何轻松制作美味的虾球吧～💕
首先，准备好新鲜的大虾，去壳留尾，用刀从背部划开去除虾线。然后加入少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，让虾肉更加入味嫩滑。（✨小贴士：腌制时加点蛋清会让虾球更Q弹哦～）接着，将腌好的虾仁团成小球状，裹上一层面包糠或者淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆捞出。最后，调一碗酱汁（可以用番茄酱、生抽、糖、醋混合），倒入锅中翻炒均匀后淋在虾球上即可！😋
这道虾球外酥里嫩，酸甜可口，无论是搭配米饭还是单独享用都非常美味。快动手试试吧，让你的家人朋友都爱上这道菜！🍴💖
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