蚝油牛肉怎么做 🥩🍴 蚝油牛肉的家常做法 🍲 李山雁
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想学做一道简单又美味的家常菜吗？今天就来分享一道经典的菜肴——蚝油牛肉的做法！牛肉鲜嫩多汁，搭配蚝油独特的酱香，简直是米饭杀手！🌟
首先准备好食材：新鲜牛肉一块（约250克），青椒和红椒各半个切块，生姜几片，蒜瓣两颗切片。接着将牛肉切成薄片，加入少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，让肉质更加滑嫩。💡
热锅冷油，放入姜片和蒜片爆香后，倒入腌好的牛肉快速翻炒至变色。随后加入青红椒块继续翻炒均匀，最后调入适量蚝油提味，撒上一点胡椒粉即可出锅啦！✨
这道菜色泽诱人，口感丰富，无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐都非常适合。快跟着李山雁老师一起试试吧！😋🍴
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