🎉家庭版简单蛋糕的做法🎂
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想要在家轻松制作一款美味的蛋糕吗?今天就来分享一个简单又实用的家庭版蛋糕做法!无论是周末的亲子时光,还是朋友聚会的小惊喜,这款蛋糕都能轻松搞定。🌟
首先准备好所需材料:低筋面粉100克、鸡蛋4个、细砂糖80克、牛奶50毫升、玉米油50毫升以及几滴柠檬汁。把这些材料都备齐后,就可以开始啦!第一步是分离蛋清和蛋黄,分别放入两个无水无油的大碗中。接着,在蛋黄中加入牛奶和玉米油,搅拌均匀后筛入低筋面粉,轻轻翻拌至顺滑糊状。😋
接下来处理蛋白部分,加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器分三次加入细砂糖,打发至干性发泡状态。将打好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合,采用切拌的方式避免消泡。最后倒入模具中,震出大气泡,放入预热好的烤箱,上下火170度烤约35分钟即可。出炉后的蛋糕香气扑鼻,切开一看,松软细腻,简直是视觉与味觉的双重享受!🍴✨
快来试试吧,相信你也能做出完美的家庭版蛋糕!🍰💕
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