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🌸网红高粱饴 🍬零失败!超详细配方教程🍓

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提到传统糖果,高粱饴绝对是经典中的经典!今天就手把手教你制作这款让人回味无穷的美味~💛

首先准备好所需材料:麦芽糖、白砂糖、蜂蜜、水和食用碱(别担心,用量都有精确比例哦)。第一步是将麦芽糖与水混合加热,小火慢慢熬煮至糖浆浓稠,期间记得不断搅拌避免糊锅。接着加入白砂糖继续熬制,期间可适当加些蜂蜜增加香气。当温度达到145°C左右时,撒入少量食用碱快速搅拌均匀,这一步能让高粱饴形成独特的软糯口感。最后倒入模具冷却定型,切块即可!👀

自己动手做的高粱饴不仅健康无添加,还带着满满心意~无论是送人还是自留都倍儿有面子!🍬✨

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