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酱肉的做法肉的做法步骤_卤 🍖🍲

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💡想要做出一道色香味俱全的酱肉?跟着这份简单易懂的步骤来吧!首先准备好新鲜的五花肉,洗净后切成大块,用开水焯一下去血水。接着准备调料,包括酱油、老抽、冰糖、八角、桂皮等香料,这些是让酱肉香气四溢的关键哦!✨

将焯好的肉块放入锅中,加入足够的清水,再倒入调好的酱汁,水量要没过肉块。开大火煮沸后转小火慢炖,期间记得翻动几次,确保每一块肉都能均匀入味。大约炖煮40分钟到1小时,直到肉质软烂,汤汁浓郁。最后一步,将肉捞出晾凉切片,摆盘即可享用啦!🍴

这道酱肉不仅适合家庭聚餐,还能作为下酒菜,搭配米饭更是绝配!😋快试试吧,让家人也感受这份美味的魅力!💪

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