🌟苏菜美食 | 叫花鸡这样做,香飘十里🌟
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有没有想过,一只鸡竟能如此美味?今天就来教大家做一道经典的苏菜——叫花鸡!鸡肉鲜嫩多汁,外皮金黄酥脆,绝对让人垂涎三尺!😋
首先,准备好食材:新鲜的土鸡一只、荷叶、锡纸、调料包(姜片、葱段、八角、桂皮等)。将鸡清洗干净后,用调料腌制至少两小时,让香味充分渗透。接着,用荷叶包裹住鸡,再用锡纸紧紧包好,形成一个密封的小“包裹”。✨
接下来就是关键步骤了!把包好的鸡放入烤箱,低温慢烤约3-4小时。时间到了之后,拆开锡纸和荷叶,一股浓郁的香气扑鼻而来,令人食欲大增!最后,切块装盘,配上一碗热腾腾的白米饭,简直是绝配!🍚
这道叫花鸡不仅味道绝佳,制作过程也充满了乐趣。快动手试试吧,让你的厨房变成“十里飘香”的美食天堂!🍴✨
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