🌸不变色的绿豆沙✨这样做才完美🌸
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炎炎夏日，来一碗清凉解暑的绿豆沙再适合不过啦！但大家有没有发现，自己煮的绿豆沙总是容易变黑？今天就来教大家一个秘诀，轻松搞定不变色的绿豆沙～💛
首先准备好食材：新鲜绿豆、冰糖和少量清水。第一步是将绿豆提前浸泡4小时以上，这样可以让绿豆更容易煮烂哦！接着把泡好的绿豆放入锅中，加入适量清水，用中小火慢慢熬煮。记得不要急于加糖，否则会影响绿豆的色泽～💚
当绿豆煮至开花时，加入冰糖继续搅拌。为了防止绿豆沙变黑，可以加入一小块柠檬皮一起炖煮，这可是关键步骤哦！🍋最后用纱布过滤掉豆皮，就能得到细腻顺滑的绿豆沙啦～
冷藏后口感更佳，快来试试吧～❄️一碗下去，整个夏天都被治愈了～🍧
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