✨猪脚黄豆汤的做法 | 好喝到吮手指的家常美味✨
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寒冷的冬日里,一碗热腾腾的猪脚黄豆汤绝对是暖心又暖胃的选择!😋今天就教大家如何做出这道滋补佳品吧~
首先准备食材:猪脚一个(提前焯水去腥)、黄豆一小把(提前泡发)、生姜几片、料酒适量、盐少许。🌟第一步,将处理好的猪脚放入锅中,加入清水和姜片,大火煮开后撇去浮沫,倒入料酒去腥。接着转小火慢炖40分钟,让猪脚充分释放胶原蛋白。⏳
第二步,加入泡好的黄豆继续炖煮30分钟。此时汤汁变得浓郁醇厚,黄豆也吸收了猪脚的香味,软糯可口。💛最后根据个人口味加点盐调味即可出锅啦!一碗金黄诱人的猪脚黄豆汤就完成啦!🍲
快来试试这道简单又美味的家常菜吧~记得分享给家人一起享用哦~💕
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