🌟五香茶鸡蛋的做法🌟
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在生活中,简单的食材也能带来大大的满足感!今天就来分享一款超级美味的五香茶鸡蛋,香气四溢,色香味俱全,简直是早餐或夜宵的最佳选择!✨
首先准备好所有材料:鸡蛋 🥚、茶叶 🍵(如红茶或绿茶)、八角 ⭐、桂皮 🌲、香叶 🍃、花椒 🌶️、老抽 🍯、生抽 🍯、盐 Ⓝ 和清水 💧。第一步是将鸡蛋冷水下锅,煮至水沸腾后继续煮上5分钟,然后捞出放入冷水中浸泡,方便剥壳。剥好的鸡蛋表面轻轻敲裂,让五香味更好地渗透进去。
接着,将茶叶和各种香料放入锅中,加入适量清水,再倒入老抽和生抽调味,最后放入处理好的鸡蛋。小火慢炖大约半小时,期间可以适当翻动鸡蛋,确保味道均匀吸收。最后加入少许盐提味,关火焖一会儿即可。剥开蛋壳,五香茶鸡蛋色泽红亮,咬一口,浓郁的茶香与五香味在口中蔓延开来,让人回味无穷!
快试试吧,让你的味蕾享受这份简单又暖心的美味!🍴☕
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