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🌟五香虎皮鸡爪在家也能做出餐厅级别的美味!😋

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鸡爪,不仅是餐桌上的常客,更是下酒的好伴侣。今天就来教大家做一道色香味俱全的五香虎皮鸡爪,简单易学,包你一次成功!🍴✨

首先,准备好新鲜鸡爪500克,先用清水浸泡去血水,然后冷水下锅焯水,加入姜片和料酒去腥。捞出后晾干水分备用。接着,将鸡爪放入热油中炸至表面金黄起皱,形成诱人的“虎皮”效果。🔥🍳

接下来是关键的调味环节!调制五香料汁:生抽、老抽、细砂糖、五香粉、八角、桂皮、香叶等混合均匀,倒入适量清水煮沸。把炸好的鸡爪放入锅中,小火慢炖30分钟,让鸡爪充分吸收五香料汁的精华。最后大火收汁,撒上葱花点缀即可出锅!🌿💚

这道五香虎皮鸡爪色泽诱人,口感软糯,香辣入味,绝对让你停不下筷子!快来试试吧,保证让你惊艳朋友圈!📸🎉

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