🌟鲜嫩鸭血的做法 | 嫩鸭血这样做超简单!🌟
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鸭血作为一道常见的食材,不仅口感细腻,还富含丰富的蛋白质和铁元素,深受大家喜爱。今天就教大家如何做出一道鲜嫩可口的鸭血料理!🍴
首先,准备新鲜的鸭血一块,用清水冲洗干净后切成小块。接着,烧一锅开水,加入少许盐,将切好的鸭血轻轻放入焯水约一分钟,去除腥味后捞出备用。✨
热锅凉油,放入姜片爆香,再倒入适量高汤或清水,加入生抽、料酒调味。待汤汁沸腾后,把焯好水的鸭血倒入锅中,轻轻搅拌均匀,小火煮5分钟左右,让鸭血充分吸收汤汁的味道。😋
最后撒上葱花和香菜点缀,一盘色香味俱佳的嫩鸭血就完成啦!这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐时制作哦!🎉
记得趁热享用,感受鲜嫩滑爽的鸭血在舌尖融化的感觉吧!😋
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