🍋🍋柠檬泡鸡爪(鸭爪)的做法_柠檬泡鸡爪(鸭爪)
发布时间:2025-03-21 20:54:04来源:
👀夏天的凉菜里,怎么能少得了这道酸辣开胃的柠檬泡鸡爪呢?不仅做法简单,还超级适合和朋友一起分享!👇一起来看看具体步骤吧~
首先,准备好新鲜的鸡爪(或鸭爪)清洗干净后焯水,煮至半熟即可捞出过冷水,这样能让鸡爪更有嚼劲哦!接着切掉多余的脂肪部分,并将鸡爪剁成小块方便入味。✨
接下来是关键步骤——调制酱汁!在一个大碗中混合切片的柠檬、蒜末、小米椒、香菜,再加入生抽、陈醋、蜂蜜以及少许盐,搅拌均匀后倒入鸡爪中。记得戴上手套抓匀,让每一块鸡爪都裹满酱汁。⏰放入冰箱冷藏至少4小时,时间越长味道越浓郁。
最后,拿出来摆盘装饰一下,一盘颜值与美味并存的柠檬泡鸡爪就完成啦!🍹无论是作为下酒菜还是日常小吃,都能让人欲罢不能~快试试吧!💪
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