🌟顺滑蒸鸡蛋的神仙做法🍴
发布时间：2025-03-21 21:15:45来源：
想要做出一碗口感细腻、入口即化的蒸鸡蛋吗？快跟着这份简单易懂的教程来试试吧！✨
首先准备好新鲜的鸡蛋和温水，比例大约是1:1.5，这样能让蒸蛋更加嫩滑哦～🥚🥛 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和少许酱油，然后用筷子沿着一个方向搅拌均匀，直到蛋液表面出现大量泡沫。接着缓缓倒入温水，继续搅拌混合。💡
接下来就是关键步骤了！用滤网过滤一次蛋液，这一步可以去除气泡和杂质，让蒸出来的蛋羹更顺滑。之后盖上一层保鲜膜，并在上面扎几个小孔，放入已经烧开水的锅中，转中小火蒸约8-10分钟即可。⏰
出锅前撒上葱花或香油提香，一盘晶莹剔透、香气扑鼻的蒸鸡蛋就完成啦！🍳💖 无论是作为早餐还是夜宵，都超级治愈呢～快动手试试吧！ 家常美食 健康料理 厨房小白福音
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