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🌟三鲜日本豆腐✨家常美味大公开!😋

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日本豆腐,又叫滑蛋豆腐,口感细腻滑嫩,深受大家喜爱。今天就来教大家做一道色香味俱全的【三鲜日本豆腐】,简单易学,厨房小白也能轻松上手哦!👩‍🍳

首先准备好食材:日本豆腐2块、虾仁50g、鱿鱼圈50g、胡萝卜半根、青椒半个、红椒半个。调料包括生抽、蚝油、淀粉和清水。食材新鲜是关键,所以记得挑选优质的海鲜和蔬菜哦!🌊🐟

接着,将日本豆腐切块,用少许盐腌制片刻;同时处理好其他配菜。热锅凉油,轻轻放入豆腐煎至两面金黄,取出备用。再用同一锅爆香蒜末,依次加入虾仁、鱿鱼翻炒,最后放入蔬菜快速翻炒均匀。倒入调好的酱汁(生抽+蚝油+水淀粉),勾芡后将煎好的豆腐回锅,让每一块豆腐都裹满浓郁酱汁。😋

这道三鲜日本豆腐,色泽诱人,味道鲜美,特别适合家庭聚餐时端上桌。快试试吧!🍴🍚

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