🌟牛肉番茄水饺在家也能做出餐厅级别的美味!💪
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✨ 准备食材
首先准备好新鲜的牛肉末、成熟多汁的番茄🍅、葱姜蒜等调味料。牛肉建议选择带有少许肥肉的部分,这样包出来的饺子更加鲜嫩多汁哦~
📝 制作步骤
1️⃣ 将番茄切丁,用少量油炒至出汁,加入葱姜蒜爆香,再与牛肉末混合,调入适量盐、胡椒粉和其他喜欢的调料。腌制15分钟让味道更融合。
2️⃣ 饺子皮可以自己擀或者买现成的,将调好的馅料包入其中,捏紧封口。记得在包的时候别太用力,以免弄破皮哦~
3️⃣ 锅中加水烧开后下饺子,轻轻搅动防止粘底,待饺子浮起就熟啦!捞出后蘸点醋或辣椒油,一口咬下去满嘴鲜香~
🍴 小贴士
- 如果喜欢酸甜口味,可以在馅料里加一点糖和番茄酱。
- 水饺煮好后还可以煎一下,外皮酥脆内里软糯,口感更丰富!
快试试这份简单又美味的家常牛肉番茄水饺吧!😋
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