🌟白云凤爪的家常做法 | 美食杰分享🍴
更新时间：发布时间：
想要在家也能轻松做出餐厅级别的美味？那就试试这道经典粤式佳肴——白云凤爪吧！👀 作为茶楼里的常客，软糯入味的凤爪总能让人回味无穷。今天就跟着美食杰的脚步，一起解锁它的家常做法吧！
首先，挑选新鲜鸡爪洗净后剪去指甲，焯水去腥是关键哦！🔥 接着用老抽上色，再炸至金黄，这样能让凤爪更有光泽感。😎 焯过水的凤爪放入调好的酱汁中腌制，加入姜片、蒜末和少许料酒，去腥又提香。腌制时间越久越入味，建议至少2小时以上。
最后一步就是蒸啦！把凤爪整齐摆盘，大火蒸制40分钟，直到肉质酥烂即可出锅。✨ 出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻，色香味俱全！😋
快来试试吧，让这道白云凤爪成为你家餐桌上的明星菜品！✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
