✨牛轧糖沙琪玛(徐福记版)✨
发布时间:2025-03-22 21:35:55来源:
喜欢吃甜点的小伙伴看过来!今天教大家做一款超简单的零食——牛轧糖沙琪玛!😋这可是徐福记风格的哦,奶香浓郁,甜而不腻,简直是下午茶的最佳拍档。
首先准备材料:牛轧糖、沙琪玛块、黄油和一些坚果碎(比如杏仁片)。📝第一步是融化黄油,小火加热直到完全融化,散发出诱人的香气。接着放入切块的牛轧糖,慢慢搅拌至完全融化,变成金黄色的糖浆状态。🍯第二步就是关键了,将沙琪玛块倒入糖浆中,用铲子快速翻拌均匀,让每一块都裹上糖衣。最后撒上坚果碎,增加口感层次。🥜
趁热把混合物倒入模具中压实,稍微冷却后脱模切块。切割时动作要快,不然糖会变硬哦!⏰成品颜值超高,咬一口软糯香甜,回味无穷。无论是自己享用还是送人都特别棒!🎁快试试吧,让你的味蕾感受这份甜蜜暴击!💕
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